Вы спросите, почему именно огурец. Просто потому, что мысль вырастить огурец мне пришла ранней весной, когда еще лежит снег и высаживать огурцы даже в теплицу еще рано. А так захотелось свеженький, вкусненький огурчик прямо с ветки. К тому же огурцы в магазине в это время года стоят дорого, ну а вкус сравнивать с домашним вообще не стоит.

Решила попробовать вырастить огурец в квартире, и у меня получилось.
В этих статьях объединена информация, которую мне удалось найти и мой собственный опыт.

Для начала общие сведения.

Огурец посевной (Cucumis sativus)

Семейство – тыквенные. Родина – Северная Индия, там огурцы возделывались за 3 тыс. лет до нашей эры. В настоящее время эта культура широко распространена по всему земному шару.

Огурец – травянистое однолетнее растение, большей частью однодомное. Стебель ползучий или лазающий, опушенный мелкими бесцветными волосками, размеры его достигают 1-2 метров. Листья очередные, цельные с зазубренными краями. Цветки 3-4 см., желтого цвета, однополые. У большинства сортов женские и мужские цветки расположены на одном растении. Начиная с 3-4 листа, в пазухах листьев образуются усики, с помощью которых растение укрепляется на опорах. Плод – ложная ягода.

Огурцы влаголюбивые и светолюбивые растения, требовательны к теплу и почвенному плодородию. Наиболее подходящая влажность почвы при выращивании огурцов – 75-85%, а воздуха 85-90%

 
Плоды огурцов богаты минеральными солями и ферментами, содержат небольшое количество витаминов (А, С, В), обладают высокими диетическими и вкусовыми качествами.

В настоящее время выведено огромное количество различных сортов, которые отличаются по форме, размеру и вкусовым качествам. Существуют сорта полукустовых и кустовых огурцов, а также сорта пригодные для выращивания в комнатных условиях. Лучшим среди них считается "Рытовский". Растение компактное, красивое, легко поднимается по опорам вверх.

Огурец "НК-мини" – ультраскороспелый, пчелоопыляемый сорт. Размеры куста не более 25-40 см. В пазухах каждого листа находиться по 2-3 женских бутона, образующих небольшие плоды до 10 см. Урожайность 30-40 плодов с одного растения. В комнатах требует ручного опыления. Если семена высеваются в начале апреля, в июне можно собирать первые плоды.

Сейчас в продаже достаточно большое разнообразие партенокарпических сортов, образующие только женские цветки, плоды образуются без опыления насекомыми. На мой взгляд, эти сорта больше всего подходят для выращивания в квартире.

Огурец "Регата" – раннеспелый партенокарпический, самоопыляемый сорт с массой плода 150 г. Плоды характеризуются высокими вкусовыми качествами. Сорт отличается устойчивостью к болезням, хорошей урожайностью до 30-40 плодов с одного куста. Хорошо растет в комнатных условиях.

"Французский размер" - ранний партенокарпический гибрид для открытого и защищенного грунта, самоопыляемый. Плодоношение наступает через 40-45 дней после появления всходов. Сорт устойчив к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, настоящей мучнистой росе и ложной мучнистой росе. Растения среднеплетистые. Плоды мелкобугорчатые, корнишонного типа, ярко-зеленые, масса 75-90г., длина 7-9см. Не содержит горечи, отличные вкусовые качества, как в свежем виде, так и в засолке.

Для комнатных условий хорошо подходит сорт "Фотон". Раннеспелый, плодоносить начинает через 40-50 дней после появления входов. Плоды длиной 8-10 см. Отличается повышенной устойчивостью к мучнистой и ложной мучнистой росе. С одного растения при хорошем уходе можно собрать 40-50 плодов.

Хорошо растут в комнатных условиях следующие партенокарпические сорта: "Апрельский", "Закусочный", "Стелла", "Зозуля", "Дебют", "Кукарача", "Грибовчанка" и другие.

Размещение. В комнатных условиях лучше всего огурцы размещать на окнах южной, юго-восточной или восточной направленности. На этих окнах больше всего света и можно получить большой урожай. Идеальным вариантом для размещения может стать размещение в оранжерее, зимнем саду или лоджии, где солнечный свет попадает с разных сторон. В летнее время, когда количество солнечных дней и интенсивность света выше можно разместить на подоконниках, балконах или лоджиях с западной или северной стороны. Однако не стоит забывать, что в разных регионах нашей страны интенсивность солнца и количество солнечных дней разная. Поэтому, если вы живете в северных районах нашей страны, то лучше всего выбирать окна южной направленности.

В летнее время при необходимости, можно делать небольшое притенение в полуденное время.
Огурцы бояться сквозняков, поэтому при проветривании, особенно в холодное время года, защищают, укрыв газетой.