Авокадо (Persea)

Авокадо приятнейшее (Persea gratissima) - вечнозелёное растение, во взрослом состоянии размером 6 м.
Авокадо – быстро растущее растение, поэтому домашнее авокадо требует регулярных прищипок и формирования кроны.

Листья авокадо очередные, жёсткие, вытянутые, сверху темно-зелёные блестящие, снизу сизоватые, длиной до 20 см. Цветки желтовато-зеленые обоеполые, собраны в метелки на концах молодых ветвей, имеющие красноватый цвет различного оттенка. Корневая система напоминает цитрусовые отсутствием корневых волосков.

Плод - большая мясистая грушевидная или яйцевидная костянка до 20 см длиной.
В зависимости от сорта он имеет тонкую пленкообразную или толстую, даже деревянистую кожицу. Гватемальские сорта авокадо своей шероховатой поверхностью напоминают шкуру аллигатора, за что эти плоды называют "аллигаторовой грушей". Цвет плода может быть от любого оттенка зеленого до коричневого и даже пурпурно-черного. Семя одно, крупное, длиной до 6 см, разнообразной овальной формы.

Авакадо выращивание семенами, черенками и отводками

Размножают домашнее авокадо семенами, черенками и воздушными отводками. Семенной способ размножения авокадо более прост и удобен. Семена лучше высаживать сразу после извлечения из плодов. Они быстрее прорастают, если удалить семенную кожуру. Семя помещают в землю вниз основанием, обычно более широкой удаленной от ножки плода частью, и присыпают землей, оставляя верхушку семени над поверхностью. Для посадки используют горшки диаметром 9-12 см. Их наполняют почвенной смесью, состоящей из равных частей песка, дерновой и перегнойной земли. Глубина посадки 2-3 см. Прорастание семян происходит в период времени от 2 недель до 2 месяцев при температуре 25-30°С.

Черенки авокадо укореняются плохо (не более 10 %) Поэтому перед посадкой в почву черенки выдерживают в растворе корневина 16-18 часов.

Выращивание авокадо - особенности

Авокадо выносит любые виды почв, кроме плохо дренированных, подверженных закисанию. Молодые растения ежегодно пересаживают в горшки большего размера, используя почвенную смесь такого состава: дерновая, перегнойная земля, песок (2:1:1). Взрослые растения пересаживают через 2-3 года.

В комнатных условиях для всех сортов домашнего авокадо желательно поддерживать температуру зимой в интервале 13-18°С, а летом - 24-30°С. Полив весной и летом обильный, осенью и зимой умеренный. Зимой после включения центрального отопления, воздух в наших квартирах становиться очень сухим, что не благотворно сказывается на растении, поэтому следует регулярно опрыскивать теплой отстоявшейся водой.
С марта по октябрь растения подкармливают (2 раза в месяц) поочередно полным минеральным удобрением с микроэлементами и навозной жижей.

Хотя авокадо обладает определенной теневыносливостью, все-таки в зимнее время освещенности не достаточно. В это время желательно досвечивать его лампами накаливания или люминесцентными.

Важное значение имеет правильная обрезка, так как авокадо - быстрорастущее растение, и при естественном росте растения получаются слишком вытянутые в высоту или с очень длинными ветвями. Поэтому лучше всего его формировать в виде куста, проводя в первые 2-3 года многократные прищипки побегов и вырезая лишние ветви, загушающие крону, "на кольцо".

В цветение и плодоношение авокадо обычно вступает на 4-5 год. Мелкие желтоватые цветки, собранные в метелки, появляются в марте-апреле. Цветение может продолжаться до 6 месяцев. В комнатных условиях лучше разводить сорта, не нуждающиеся в перекрестном опылении. В этом случае плоды будут образовываться даже в том случае, если у вас только одно растение. Обычно завязывается не более 0,1 % цветков. Но так как число цветков огромно, то образовавшихся плодов бывает вполне достаточно. Для увеличения урожая и лучшего его вызревания у взрослых, вступивших в устойчивое плодоношение деревьев, рекомендуют выламывать новые побеги, образующиеся на концах цветоносных ветвей.

К сожалению не подходящие условия содержания сильно тормозят развитие авокадо, на многие годы, отдаляя начало плодоношения. И в этом случае цветение может не начаться даже через 10-15 лет.

Плоды созревают в октябре-декабре, неравномерно, иногда очень растянуто по срокам. Так как при падении плоды могут быть повреждены, то их рекомендуют снимать в слегка незрелом состоянии. При хранении они дозревают, приобретая мягкую консистенцию и нормальный вкус. В комнатах плоды не бывают такими крупными, как у себя на родине, их вес достигает 100-200г.

Болезни авокадо, как правило, вызваны несоответствующими условиями содержания в зимнее время. Края листьев засыхают и на них появляются разноцветные некротические пятнышки, полоски. В теплую, влажную погоду на листьях появляется тля, а в сухую – паутинный клещик.

Различаются три расы авокадо. Из них самая морозостойкая - мексиканская (минимально допустимая температура -10°С). Сорта: Мексикола, Пуэбла, Нортон, Чаипелоу, Калиенте. При растирании листья растений этой расы пахнут анисом.

Менее морозостойка гватемальская раса (минимальная температура -4°С), сорта: Рита, Дикинсон, Нитмег. Листья при растирании не пахнут анисом. Плод весом до 1 кг имеет шероховатую толстую (до 5 см) деревянистую кожуру.

Наименее морозостойка Вестиндийская или Антильская раса (-2°С). Сорта: Трапп, Поллок, Пурпурный, Зелёный. Листья также не имеют запаха аниса. Плоды весят 200-800 г, кожица гладкая, плотная.